日々のメモ。

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カポナータ

20050919150603.jpg



カポナータ。
セロリをたたきつぶし香りを立てる・・。

セロリ嫌いですが、
これはおいしく食べられました。
冷めても美味しいです。
野菜は下揚げしたので、食感が残ります。

残ったのは、次の日のパスタソースに。
でも、2日続けて食べると、さすがに
飽きました。

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  1. 2005/09/19(月) 15:06:42|
  2. 食べ物
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